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Alors, pour dire, là, on est bien dans les terres du Pays de Galles, et il me faut faire un intermède gastronomie... |
Ils ont des bières, si si si, on va goûter. (Normalement, avec le renouveau mondial du travail sur le houblon, les India Pale Ale seront peut-être aussi à la mode là-bas) et ils ont même une distillerie... |
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Ils ont des vignes, une vingtaine de vignobles apparus dans les années 70 et là, heu...On va a priori moins goûter, hum... (Je ne suis pas chauvin sur le vin, français, attention, j'aimerais qu'ils indiquent plus les cépages et qu'il y ait plus de bio et moins de sulfites...) |
Et les plats les plus typiques semblent : du ckje au raisin de corinthe (ok), un ragoût agneau et poireau (nan), des coques à la vapeur (pas sûr), des pancakes (on verra), le welsh rarebit (rien de saiquesuel, un classique simple mais efficace)... |
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Des boulettes à la viande de porc (mouerf), du ragoût de patate au lard fumé (et au saindoux ? :) ), les saucisses de Glamorgan ou batonnets de fromage panés ayant la forme d'une saucise (pourkwa pô)... |
Et j'en passe, c'est plutôt en général de la bouffe de pub plutôt roborative, grui, qui fait plâtre après la bière... |
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Personnellement, en dépit des commentaires que j'ai fait entre parenthèses, j'ai rien contre et je suis ouvert aux expériences culinaires, même si on sait bien que ça ne sera jamais aussi bien que l'Italie... |
Ma femme, je suis moins sûr que ça soit son truc culinairement, mais elle a prévu le coup : on partira une semaine en fin septembre en Italie pour des tout aussi beaux paysages, mais avec du bon manger (et du boire exotique dans les liqueurs d'herbe)... |
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Grui... |
Et là, ensuite, on devrait être ruinés, mais on s'en fout, on ne vit qu'une fois n'est-ce pas ?... |
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Retour Juillet 2015 / Page 4289 / © Ebatbuok 2015
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